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スコーン
甘いのが食べたくなったので何か作ろうと考えていたんですが
伊東家の食卓で見た裏技スコーンを思い出し
それを作ることにしました。

普通の材料に+ヨーグルトを加えることで手軽に出来るらしい・・・

<材料>
・薄力粉 …150g
・ベーキングパウダー …10g
・上白糖 …10g
・塩 …小さじ1/4
・無塩バター …40g
・ヨーグルト …80g

粉系は合わせてふるっておきます。
溶かしバターとヨーグルトを良く混ぜ粉と合わせ手でこねます。
あっという間に生地の完成です。

あまりの早さにちょっとビックリ
2~3cmに伸ばしたら型で抜いてオーブンで焼いたら出来上がり。
とりあえずプレーンのみ作りました。
小さい型で抜いたからたくさんできました。
一口サイズのミニスコーンです。
スコーン


作る際ベーキングパウダーが気持ち多目かな?と思ったけど
やっぱり普通に作るよりフワッとしてました。
ヨーグルトを入れたからか重さも少なくサッパリした感じ(普通のよりね)
生クリームがなかったので、ジャム&蜂蜜で食べましたが
美味しかったです( ̄¬ ̄*)

簡単なのでまた作ろうと思います。

_________________________
基礎体温【36.12】度
ドオルトン1/10

プレマリン終わりドオルトン開始です。
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テーマ:簡単おいしいレシピ - ジャンル:結婚・家庭生活
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スコーンおいしそう☆
焼きたてのスコーンって美味しいですよねi-233

わたしは明日の朝のパンが切れてたのでさっきホットケーキを焼きました。市販の粉のやつですけどi-229

結婚祝いでもらったナショナルホームベーカリーも最近使ってないし・・またパン焼こうかなi-179
【2006/09/13 20:54】URL | さくら #Or0fuqwA[ 編集]
私もこの裏技見ましたぁー!
ホントにキレイにできるんですねー
こんど試してみます☆
【2006/09/14 23:07】URL | ひつこ #-[ 編集]
>さくらさん
ホットケーキ市販MIXでよく作りますよ
蒸しパンとかにしても美味しいですよね
このスコーン簡単なんでぜひやってみて下さい
ホームベーカリーあるなんていいな~
うちは手焼きなのでたまにしか作りません「(^^; )


>ひつこさん
いつもは見ても作らないんですが
これは試してみたくなりました
簡単だから子供のオヤツにしたり
一緒に作ったりできるかも
今度やってみて下さいね
【2006/09/14 23:44】URL | ezumi #9fpR9nnU[ 編集]














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プロフィール

ezumi

Author:ezumi
1979年生まれ 
2004年4月に結婚
2006年3月から不妊治療開始。
PCOSと抗リン脂質症候群と診断
2008年8月 3回目の胚盤胞移植で待望の妊娠
喜びもつかの間10w前に稽留流産。
2009年4月 4回目の胚盤胞移植で双子妊娠!
23wマクドナルド手術
28w~切迫早産で入院
12/3(36w5d)帝王切開にて無事に出産。

2011年 3人目に挑戦中
排卵しなくて困ってます

※匿名での批判、注意のみのコメント及び関係ないコメントはご遠慮下さい。こちらの判断で削除させてもらいます

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